陈君石:餐饮业发展要卫生、营养、健康三者并重
来源:中国网 发布时间:2022-08-30 16:53
陈君石表示,餐饮业发展要把食品安全放在首位,强调从农田到餐桌的全产业链安全,按照国家提倡的减盐,减油,减糖的要求,提供更加营养健康的餐饮产品。
陈君石认为,餐饮业也应依托直接接触消费者的优势,成为食品安全,营养健康的科普宣传教育阵地比如探索推广营养标签的做法,让消费者通过菜单上的营养标签了解营养,进而引导他们点餐,达到科普宣传教育的目的
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